Hast du das Gastgeber-Gen?

- Liebst du gutes Essen und Trinken?
- Magst du Menschen und bist kommunikativ?
- Organisierst du gerne Veranstaltungen?
- Hast du Spaß daran, Gastgeber beziehungsweise Gastgeberin zu sein?
- Bewahrst du auch in hektischen Situationen die Ruhe und bleibst zuvorkommend?
- Bist du neugierig auf die Welt und suchst einen Job mit internationalen Karrierechancen?

Dann bist du bei uns richtig. Denn all dies und noch viel mehr findest du in einer Ausbildung in der Branche der Gastfreundschaft. Die Berufe in Küche, Gastro und Hotel bieten unendliche Vielfalt und für jedes Nachwuchstalent die passende Ausbildung.

Ganz neu ist die zweijährige Ausbildung zur Fachkraft Küche. Wenn du Lust hast, den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und das professionelle Zubereiten von Speisen von Grund auf zu lernen, bist du hier richtig. Mit theoretischen Grundlagen, Kalkulation und Planung musst du dich in dieser Zeit weniger beschäftigen. Auch die Prüfung nach den zwei Jahren ist einfacher als in einer dreijährigen Ausbildung. Wenn du nach Deinem Abschluss entscheidest, dass du gerne noch mehr lernen möchtest, kannst du das dritte Ausbildungsjahr zum Koch bzw. zur Köchin einfach anhängen. Und auch alle Weiterbildungen stehen dir offen.

Ausbildungsvoraussetzungen:

- Hauptschulabschluss
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- gute körperliche Verfassung
- schnelle Auffassungsgabe
- Teamfähigkeit

Ausbildungsinhalte:

- einfache Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
- professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Hygienevorschriften beachten
- Produkte präsentieren

Ausbildungsdauer:

- 2 Jahre (plus die Möglichkeit mit einem weiteren Lehrjahr, also 2+1 den Ausbildungsabschluss Köchin/Koch zu erreichen)